F¶rutom nedan f¶rslag kan vi (under vissa tider av ret) erbjuda specialmenyer i samarbete med en designmatlagningsutbildning som bedrivs i vra lokaler. Hummersoppa Toast skagen Vitl¶ksmarinerade r¤kor p salladsb¤dd i tunnbr¶dskorg L¶jromstoast Laxcanap© med pepparrotsgr¤dde Strimlad rostbiff p salladsb¤dd i tunnbr¶dskorg rtpenslad helstekt fl¤skfil© black and white Oxfil© med kantarellss eller ¤delostss Laxfil© med duschesstoppar och hummerss delostfylld kycklingfil© med ¤delostss Scampispett med tigerss. Chokladtrta med jordgubbar och gr¤dde Hemgjord jordgubbsparfait Varm fruktsallad med glass och gr¤dde Glass med fruktcoktail och chokladss Ostkaka med sylt och gr¤dde (kaffe serveras till samtliga desserter). Klyftpotatis, potatisgrat¤ng, ris, pommes, pasta, kokt/stekt potatis eller stekt kulpotatis. Grillspett med tatziki Laxfil© med vitvinsss Pannbiff med l¶k och brunss Fl¤sknoisette med r¶dvinsss Panerad schnitzel med ris och tomatss Gratinerad kassler Inbakad fiskfil© med curry ris K¶ttbullar med potatis, brunss och lingon Pytt i panna Sp¤tta med remouladss Isterband med dillstuvad potatis Wallenbergare med ¤rtor och potatismos Lax schnitzel med dillmajon¤s Fiskgrat¤ng bordelaise. Till luncherna serveras givetvis ett salladsbord och br¶d ocks.