B B delle Palme - Via Luigi Capuana 28 - 91100 Trapani Tel. +39 347 6089271 email: If you're tired of crowded hotels and you prefer to spend your holidays in a quiet and less expensive way, try Bed and Breakfast for your accomodation. We offer all comforts of 3 stars in a friendly and comfortable environment. All our are air conditioned, with internal bathroom and TV. Free parking place. Moreover, our kitchen and our TV room are available for your relaxing moments. This is the perfect base for your expeditions to western Sicily and its delights. Transfert from/to airport/train station (on request). Free Internet Connection. Free Bicycle Available for our Guests. WEB DESIGN BY ItiWeb 2003 ©

Bed Breakfast delle Palme - Via L. Capuana 28 - 91100 Trapani Tel. 347 6089271 email: info@bbdellepalme.com. Volete una vacanza diversa piu' comoda ed economica rispetto ad un hotel? Preferite la tranquillita' di una stanza in appartamento piuttosto che un albergo? La formula del Bed and Breakfaste' cio' che fa per voi! Vi ospiteremo in un ambiente familiare ma con tutti i comfort di un 3 stelle. Offriamo tre stanze climatizzate, dotate di TV e minifrigo con la possibilita' di poter utilizzare un'ampia cucina e salotto TV per i momenti di relax. Situato in prossimita' dell'uscita autostradale da Palermo potrete facilmente raggiungere tutti i posti incantevoli che offre la provincia di. Colazione tipica siciliana a base di cornetti alla ricotta e, nel periodo estivo, di granite. A richiesta si effettua transfer da/per aeroporto/stazione. Connessione Internet ADSL gratuita. PROGETTO GRAFICO E REALIZZAZIONE: ItiWeb 2003

Abbiamo voluto realizzare questa sezione in cui i nostri ospiti (sarebbe pi giusto dire i nostri amici) hanno lasciato una loro piccola riflessione sulla loro permanenza nella nostra terra di Sicilia e, in particolare, nella nostra struttura. Vuole essere un modo per ricordare dei momenti piacevoli passati insieme e anche un modo di ringraziarli dell'affetto e dell'amicizia dimostrataci. Abbiamo brancolato nel buio fino all'arrivo a Trapani senza sapere chi, come, quando... dal balcone appare Mario che ci accoglie nel suo attrezzatissimo dove c' tutto bed breakfast delle Palme. (Sar buona) ho fatto una permanenza piuttosto lunga e posso dire di essere stata comoda, coccolata e divertita...Ho riscoperto questa parte della Sicilia anche grazie a Mario, se non ci fosse stato forse non l'avremmo vissuta cos intensamente. Di questo bb, io e la mia dolce met, abbiamo apprezzato soprattutto le PERSONE...ci rivedremo questo posso dire. Giusy e Sergio (Roma). We stayed in delle Palme for just one night stop over, but had a wonderful time in there. Very friendly owners, very good service, very clean room! Breakfast was very nice, too. This place will make you feel welcome and comfortable. Top recommendation from... Jason Hiro (Scotland, UK). E' la prima volta che sono stato in Sicilia. Mario era molto accogliente e ci ha aiutato molto nella nostra ricerca sulla tonnara. Grazie a lui abbiamo visto dei bellissimi posti qui a Trapani e incontrato nuovi amici. Qui attrezzatissimo: chiedi e Mario viene subito. L'atmosfera al bb delle palme amichevole. Thank you and hope for the best. We had a wonderful time at Trapani. Mario treated us well, taking us around all the historical and interesting places of this region. Best wishes to Mario and the guest house BB delle Palme. Lisbah xemqat minghand is siebha maltin mir rahal tal Mellieha. It was a very nice experience at Trapani. Our stay was most wonderful: this thanks to Mario. He has helped us a lot and guided us all way. The region is very nice and this place is near all the beautiful places in the west of Sicily. I would try to come again and explore further. Grazie Mario. Non avrei mai immaginato di arrivare a Trapani, in una terra come la Sicilia che amo con tutta me stessa e sembrare di essere a casa. Mario, tutto avrei immaginato ma non tutta questa accoglienza, questa cordialit e disponibilit da parte tua. Non cambierei mai un albergo a 20 stelle per il tuo bb. Lo sai perch? Perch nelle cose piccole e semplici c' sempre la vera essenza della vita e dell'amore...come quello che tu riesci a dare alle persone che poggiano piede dentro questo semplice ma splendido posto. Grazie di tutto, con tutto il mio cuore. Torneremo presto, sempre da te! Ho poche parole da spendere al riguardo, perch gi stato detto tutto. Non ho sentito per niente la mancanza della mia terra perch l'accoglienza, la comodit e il sapermi muovere come meglio volevo offertami da Mario stato grande. Gi da ora ne sentir la mancanza, di questi giorni di vacanza, trascorsi qui al bed, rock and breakfast risoprannominato da me. Se mi avessero detto che mi sarei sentita cos a mio agio non ci avrei creduto. Ho trovato non la semplicit di un pranzo, di una pennichella in un divano davanti alla televisione...ho trovato di pi. Ero a casa mia e non me ne sono accorta. Il prossimo viaggio, gli altri vari ed eventuali, sono prenotati gi da ora in questo condominio canterino. Grazie per la serenit di ogni mio movimento, grazie alla Sicilia, grazie a Mario, che stato un ottimo padrone di casa...grazie dal profondo del cuore, perch persone come te, Mario, farebbero fallire gli alberghi!!! A presto... Senz'altro un posto da esplorare ancora (sul bb sono stati tutti molto espliciti, persino le nostre figlie). Per noi stato innanzitutto ritrovare le radici e i luoghi di infanzia di Fulvio, ed il piacere (inaspettato) di ritrovare anche i parenti. Abbiamo passato splendide giornate camminando a piedi per il centro di Trapani, le spiaggette di Pizzolungo, Erice, Segesta, lo Zingaro ecc. e abbiamo innanzitutto riscoperto il piacere del viaggio, come quando eravamo piccoli: non in auto, non in aereo, ma in treno: 12 ore (con l'eccitazione di svegliarsi alle 3 di notte per vedere il passaggio sullo stretto di Messina), in pullman per arrampicarci ad Erice e specialmente a piedi, per scoprire i vicoli di Trapani, quelli tirati a nuovo, con le vetrine tirate a lucido e le belle piante ornamentali nelle isole pedonali, ma anche quelli con le case vecchie, un po' fatiscenti, popolati da uomini e donne seduti sulle sedie in strada a parlare tra loro e prendere il fresco con cui abbiamo scambiato parole e memorie (nel caso di Fulvio) in comune. Ecco, Mario, volevi qualcosa di diverso sul tuo libro di accoglienza, e mi ritrovo a fare il diario di viaggio!!! Domani il viaggio continua a Favignana dopo un ultimo (per ora) giro e saluto a Trapani. Tanti auguri per la tua attivit che ha un successo ASSICURATO!!! Sicuramente a presto. Giovanna e Fulvio (Roma). Vai agli altri messaggi 1

Bed Breakfast delle Palme - Via L. Capuana 28 - 91100 Trapani Tel. +39 347 6089271 email: All rooms are with ensuite bathroom, tv, minifridge and air conditioned.

TYPICAL SICILIAN RECIPES. When you come to Sicily the worse thing you can do is don't taste its pastries and its typical dishes. Here are some recipes: try them! Bruschette (Grilled bread). Trapanese pesto sauce. INGREDIENTS. For skin (scorza): 200 g. flour, 30 g. sugar, 2 tablespoons Marsala wine 20 g. lard, a pinch of salt. Filling: 800 g. ricotta cheese, 10 g. vanilla extract, 100 g. chocolate, 400 g. sugar, a grated lemon skin, 100 g. confectioners sugar, extra virgin olive oil. Mix flour, sugar, lard, salt and Marsala using a wooden spoon until you have an homogenous mixture. Put mixture in bowl for an hour and then level it and cut some squares (about 12 cm). Roll this squares on a tin tube (let the extremity fix together) and then fry it until light brown with their tube.This is the cannoli scorza. Remove tin tube only when they are cool. Meanwhile prepare filling. Mix ricotta cheese, vanilla extract, sugar, grated lemon skin and pieces of chocolate. Fill in this mixture into the scorza and decore with confectioners sugar. INGREDIENTS: plain sponge cake, 600 g. ricotta cheese, 2 cups sugar, 2 teaspoons vanilla extract, 30 g. creme de cacao, 30 g. dark rum, 1 tablespoon shaved chocolate, 2 tablespoons of orange, lime and lemon zest. Place the ricotta cheese, sugar, vanilla and mix well using a wooden spoon. When the mixture is smooth add the shaved chocolate and fruit zests and continue to mix well. In a square glass dish and line it with sponge cake. Add the liquor(s) over it and coat it (you may wish to use more liquor to drench it). Then pour ricotta cream over cake and top with more cake slices. Refrigerate for at least 5 hours, overnight is best. Flip over on a serving dish, and sprinkle with confectioners sugar. Bruschette (Grilled Bread). INGREDIENTS: 1 clove garlic chopped fine, oregano to taste, 4 fresh basil leaves (chopped fine), 2 tomatoes. Bruschetta comes from the Italian verb bruciare which means to burn. We call it this because the bread is toasted or grilled. Bruschetta is made very simply by grilling day old Italian bread. Slice the bread lengthwise, then quarter it wide so you end up with 8 halves of bread ready for toasting. After the bread is toasted until it is brown, drizzle with extra virgin olive oil and top with the finely chopped garlic, diced plum tomatoes and basil mixture that has been sitting in olive oil. You can sprinkle grated parmigiano on it. INGREDIENTS: 6 plum tomatoes, 100 g. almond, 3 clove garlic, 1 cup fresh basil, extra virgin olive oil, salt and pepper. Chop the basil and the garlic with oil, salt and pepper. Chop as fine as you get until you get a sort of creme. Then put in tomatoes and almond (without their skin) and continue to chop. Serve this over spaghetti or ravioli. INGREDIENTS: Potatoes, prosciutto, grated cheese, unseasoned bread crumbs, extra virgin olive oil, eggs, salt and pepper. Boil your potatoes and then cut into small pieces so you can put them through a ricer. Add salt, chopped prosciutto, grated cheese, eggs and mix together well. Roll into miniature logs and roll in flour, then put into the eggwash, then roll gently in the unseasoned breadcrumbs until completely covered. Fry in extra virgin olive oil until light golden brown.

 Guest rooms have air conditioning
 Luggage storage
 Central situation
 Clothes dry cleaning
 Hairdryer
 Kitchen
 Laundry services/washing machine
 Smoke-free guest rooms
 Around-the-clock recetpion
 Quiet surroundings
 Fridge
 Private/Ensuite bathroom
 Tea and coffee making facilities
 TV sets in rooms
 Common room with a TV set